Στο κλίμα της Καθαράς Δευτέρας (18/3) και στο Περιστέρι, όπου σημειώθηκε το ρεκόρ της μεγαλύτερης λαγάνας στη χώρας, η οποία είχε μήκος άνω των τεσσάρων μέτρων.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του OPEN, η λαγάνα στο Περιστέρι ξεπερνά τα τέσσερα μέτρα μήκος και τα τρία μέτρα πλάτος, και διανέμεται από νωρίς στους πολίτες για τα κούλουμα.
Βιοτεχνικά αρτοποιεία και έμπειροι αρτοποιοί ανέλαβαν την παρασκευή της λαγάνας, με τη συμμετοχή της Σχολής Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής της ΕΠΑ.Σ ΔΥΠΑ Γαλατσίου. Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία της είναι: 200 κιλά τεσσάρων ποικιλιών αλεύρι, 50 κιλά διαλεχτό σουσάμι, 20 λίτρα σισαμέλαιο, 15 κιλά ταχίνι, αλάτι, ζάχαρη και μαγιά.
Σε δηλώσεις του ο δήμαρχος Περιστερίου, Ανδρέας Παχατουρίδης, ανέφερε: «Βρισκόμαστε στο Εκθεσιακό Κέντρο της πόλης 12.000 τετραγωνικών μέτρων. Πρώτο μας μέλημα είναι το χαμόγελο των παιδιών. Κόψαμε τη μεγαλύτερη πίτα που έχει κατασκευαστεί ποτέ στην Ελλάδα, με εμβαδόν 14 τετραγωνικών μέτρων. Θα μοιράσουμε πάνω από 10.000 πακέτα σαρακοστιανών τροφίμων».
Τη μουσική διασκέδαση των πολιτών στο Περιστέρι έχει αναλάβει ο τραγουδιστής Γιάννης Καψάλης.
