Πιθανές θεραπευτικές εφαρμογές της μαγιάς της μπύρας εντόπισε ερευνητική ομάδα
Μια καινοτόμο μέθοδο για την παραγωγή και ταχεία ανάλυση μακροκυκλικών πεπτιδίων, μορίων που χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στη σύγχρονη ιατρική, ανέπτυξε ερευνητική ομάδα αξιοποιώντας τη μαγιά μπύρας. Τα μακροκυκλικά πεπτίδια…