Σε έναν κόσμο όπου η οινική παραγωγή παραμένει βαθιά συνδεδεμένη με τον πολιτισμό και την οικονομία, η αγορά του κρασιού εξακολουθεί να κινείται με εντυπωσιακούς ρυθμούς. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία…
Ένα υποπροϊόν της ζύμωσης, τα υπολείμματα μαγιάς από την παρασκευή μπύρας ή κρασιού, μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ινών για υφάσματα, σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη με επικεφαλής ερευνητές…
Στους πρόποδες του όρους Βέρμιο, εκεί όπου το βουνό απολήγει στον εύφορο κάμπο της Νάουσας, έχει δημιουργηθεί μια ιδιαίτερη «χρονοκάψουλα», που τα ενδότερά της, βυθισμένα στο ημίφως, μοιάζουν με λαβύρινθο.…
Το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας μείωσε την πρόβλεψή του για την παραγωγή κρασιού το 2025, επικαλούμενο τις αρνητικές επιπτώσεις του καύσωνα του Αυγούστου. Το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας μείωσε την Τρίτη την…
Στη Θεσσαλονίκη θα βρίσκονται στο τέλος του Φεβρουαρίου δύο από τις σημαντικότερες προσωπικότητες στον τομέα του κρασιού παγκοσμίως και συγκεκριμένα οι επικεφαλής των διεθνών φορέων, που απονέμουν τους δύο πιο…
Η κατανάλωση μικρής ή μέτριας ποσότητας κρασιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιαγγειακής νόσου σε άτομα υψηλού κινδύνου που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό…
Το κρασί δεν ευφραίνει μόνο καρδίαν ανθρώπων όπως λέει εκείνη η ρήση, αλλά ενώνει και τους λαούς. Ένα ξεχωριστό και μεθυστικό συνέδριο με τίτλο «Η άμπελος κι ο οίνος στις…
Στην παγκόσμια γιορτή του οινοτουρισμού συμμετέχουν την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 26 οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», προσκαλώντας τις φίλες και τους φίλους του κρασιού για οινο-ξεναγήσεις και…
Τέσσερις ελληνικές εταιρείες του κλάδου οινοποιίας συμμετείχαν, με την υποστήριξη του Enterprise Greece, στη Διεθνή Έκθεση Οίνων «ProWine Latin America 2024» που πραγματοποιήθηκε στο Σάο Πάολο, 1-3 Οκτωβρίου 2024. Σύμφωνα…
Γευστικές περιηγήσεις σε οκτώ διαδρομές του κρασιού στη Μακεδονία και την Ήπειρο, με οίνους και αποστάγματα από συνολικά 34 οινοποιεία, υπόσχονται τα φετινά «ΒορΟινά», η οινική εκδήλωση που διοργανώνει κάθε…