πατσάς

Ελλάδα

Από το καζάνι στη διεθνή αναγνώριση η τεχνογνωσία του πατσά – Διεκδικεί θέση στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά

8 Φεβρουαρίου, 2026 21:00

Χοντροκομμένος ή ψιλοκομμένος, με μπούκοβο οπωσδήποτε -όπως λένε οι φανατικοί του- ανάμεικτος με ξύδι και σκορδοστούμπι, ο πατσάς έχει έντονη ταυτότητα και μακρά ιστορία, ιδιαίτερα στη Θεσσαλονίκη. Και πλέον, η…

Περισσότερα

Πολιτισμός

Πατσάς πλέον και σε σουβλάκι ή σε σάντουιτς με χούμους – Στον δρόμο για μια θέση στον κατάλογο της UNESCO η σούπα των ξενύχτηδων

25 Οκτωβρίου, 2024 14:45

Ένα σουβλάκι «με απ’ όλα» -μια φράση που ακούγεται κατά κόρον στα ταχυφαγεία, πλέον αποκτά άλλη διάσταση αφού και ο πατσάς μπαίνει στον κατάλογο των επιλογών των απανταχού καλοφαγάδων. Χοντροκομμένος…

Περισσότερα

Τελευταία Νέα

Πολιτισμός

ΥΠΠΟ: Προκήρυξη χορήγησης δύο υποτροφιών Λυρικού Τραγουδιού στη μνήμη των Ελισάβετ Χατζηβασιλείου και Φραντζέσκας Μπέζα

8 Φεβρουαρίου, 2026 23:00
Ελλάδα

Τζόκερ: Οι τυχεροί αριθμοί της σημερινής κλήρωσης 3025 – Σημειώθηκε τζακπότ

8 Φεβρουαρίου, 2026 22:15
Ελλάδα ΠΡΩΤΗ ΣΕΛΙΔΑ

Κοριτσάκι ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του από σιντριβάνι στην Καλλιθέα – Το επανέφεραν οι γιατροί και νοσηλεύεται σε σοβαρή κατάσταση

8 Φεβρουαρίου, 2026 21:35
Ελλάδα

Από το καζάνι στη διεθνή αναγνώριση η τεχνογνωσία του πατσά – Διεκδικεί θέση στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά

8 Φεβρουαρίου, 2026 21:00