Η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης κολικών και εκζέματος στα βρέφη, σύμφωνα με μελέτη ερευνητών από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Χάρβαρντ, το Παιδιατρικό Νοσοκομείο της Βοστόνης και το Harvard Pilgrim Health Care Institute.
Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό ανοιχτής πρόσβασης JAMA Network Open, αναδεικνύουν τη σημασία της διατροφής της μητέρας κατά την εγκυμοσύνη για την υγεία των παιδιών κατά τους πρώτους μήνες της ζωής τους.
Στην έρευνα συμμετείχαν περισσότερες από 1.300 έγκυες γυναίκες, οι οποίες παρακολουθούνταν σε κλινικές προγεννητικού ελέγχου στην ανατολική Μασαχουσέτη από τον Απρίλιο του 1999 έως τον Νοέμβριο του 2002.
Οι ερευνητές αξιολόγησαν τις διατροφικές συνήθειες των γυναικών μέσω τακτικών ερωτηματολογίων, εξετάζοντας κατά πόσο ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή, αλλά και τον βαθμό στον οποίο η διατροφή τους συνδεόταν με φλεγμονώδεις διεργασίες στον οργανισμό. Παράλληλα, διερεύνησαν την κατανάλωση τροφίμων που θεωρούνται πιθανά αλλεργιογόνα, όπως τα ψάρια, τα οστρακοειδή, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και οι ξηροί καρποί.
Μικρότερος κίνδυνος με τη μεσογειακή διατροφή
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 26% των βρεφών εμφάνισε κολικούς, ενώ το 5% παρουσίασε τόσο κολικούς όσο και έκζεμα.
Η μεγαλύτερη προσήλωση των μητέρων στη μεσογειακή διατροφή συσχετίστηκε με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης και των δύο παθήσεων. Ειδικότερα, κάθε επιπλέον μονάδα στον Δείκτη Μεσογειακής Διατροφής συνδεόταν με μείωση του κινδύνου κατά 15%.
Αντίθετα, η διατροφή που χαρακτηρίζεται από αυξημένη κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, ζαχαρούχων ποτών και επεξεργασμένων δημητριακών συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο. Για κάθε επιπλέον μονάδα στον Δείκτη Διατροφικής Φλεγμονής, ο κίνδυνος εμφάνισης κολικών και εκζέματος αυξανόταν κατά 34%.
Ο ρόλος των θαλασσινών
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η συσχέτιση της κατανάλωσης θαλασσινών κατά την εγκυμοσύνη με την υγεία των βρεφών. Σύμφωνα με τους ερευνητές, κάθε επιπλέον εβδομαδιαία μερίδα θαλασσινών συνδεόταν με 25% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης κολικών και εκζέματος.
Αντίθετα, δεν διαπιστώθηκε αντίστοιχη συσχέτιση για άλλες τροφές που θεωρούνται αλλεργιογόνες, όπως τα αυγά, τα γαλακτοκομικά και οι ξηροί καρποί.
Οι ερευνητές παρατήρησαν, επίσης, ότι οι συσχετίσεις μεταξύ διατροφής και εμφάνισης των δύο παθήσεων ήταν εντονότερες στα βρέφη των οποίων οι μητέρες είχαν ιστορικό αλλεργικών νοσημάτων.
Προηγούμενες μελέτες της ίδιας ερευνητικής ομάδας είχαν δείξει ότι τα βρέφη με κολικούς εμφανίζουν συχνότερα ατοπική δερματίτιδα, άσθμα, αλλεργική ρινίτιδα και τροφικές αλλεργίες.
Τα νέα ευρήματα ενισχύουν το ενδιαφέρον για τον ρόλο της διατροφής κατά την εγκυμοσύνη στην πρώιμη παιδική υγεία. Ωστόσο, καθώς η μελέτη καταγράφει συσχετίσεις, δεν αποδεικνύει ότι η μεσογειακή διατροφή ή η κατανάλωση θαλασσινών αποτελούν από μόνες τους την αιτία για τη μείωση του κινδύνου.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ