Μετά από ένα πλούσιο γεύμα, το φούσκωμα, η δυσπεψία και η καούρα μπορούν να προκαλέσουν έντονη δυσφορία. Εκτός από τις διαθέσιμες ιατρικές λύσεις, ορισμένα βότανα και μπαχαρικά χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την ανακούφιση των πεπτικών ενοχλήσεων, με την επιστημονική έρευνα να εξετάζει τα πιθανά οφέλη τους.
Όπως αναφέρει σε άρθρο της στο The Conversation η Dipa Kamdar, αναπληρώτρια καθηγήτρια Φαρμακευτικής Πρακτικής στο Πανεπιστήμιο Kingston, αρκετά φυτά που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική παρουσιάζουν ενδιαφέρον για την υποστήριξη της πεπτικής λειτουργίας.
Πέντε επιλογές που αξίζει να γνωρίζουμε είναι η μέντα, το χαμομήλι, το ajwain, ο μάραθος και το κύμινο.
1. Μέντα: Για κράμπες και φούσκωμα
Η μέντα (Mentha piperita) περιέχει μενθόλη, η οποία συμβάλλει στη χαλάρωση των λείων μυών του πεπτικού συστήματος. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι κάψουλες με έλαιο μέντας μπορούν να ανακουφίσουν ορισμένα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, όπως ο κοιλιακός πόνος και το φούσκωμα.
Ωστόσο, χρειάζεται προσοχή σε όσους αντιμετωπίζουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, καθώς η μέντα μπορεί να επιδεινώσει την καούρα.
2. Χαμομήλι: Για ήπιες στομαχικές ενοχλήσεις
Το χαμομήλι (Matricaria chamomilla) χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη δυσπεψία, τα αέρια και τις ήπιες γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του έχουν αποτελέσει αντικείμενο ερευνών, αν και αρκετά από τα διαθέσιμα δεδομένα προέρχονται από πειραματικές μελέτες.
Ορισμένες μελέτες έχουν εξετάσει επίσης τη χρήση σκευασμάτων με χαμομήλι για τους βρεφικούς κολικούς. Η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια εξαρτώνται, ωστόσο, από τη σύνθεση του σκευάσματος. Άτομα με αλλεργία στο χαμομήλι ή σε συγγενή φυτά πρέπει να το αποφεύγουν.
3. Ajwain: Το μπαχαρικό της ινδικής κουζίνας
Οι σπόροι ajwain (Trachyspermum ammi) περιέχουν θυμόλη, ουσία που έχει μελετηθεί για τις επιδράσεις της στο πεπτικό σύστημα. Πειραματικά δεδομένα υποδεικνύουν πιθανή αντισπασμωδική δράση και επίδραση στην κινητικότητα του εντέρου, χωρίς να υπάρχουν ακόμη επαρκή κλινικά στοιχεία για την αποτελεσματικότητά τους στον άνθρωπο.
Χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες για τον αρωματισμό φαγητών, ιδιαίτερα στην ινδική κουζίνα. Η χρήση τους σε μεγάλες ή φαρμακευτικές δόσεις χρειάζεται προσοχή, ειδικά κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό.
4. Μάραθος: Παραδοσιακή επιλογή για τα αέρια
Οι σπόροι μάραθου (Foeniculum vulgare) καταναλώνονται παραδοσιακά μετά το γεύμα, ενώ χρησιμοποιούνται και σε αφεψήματα. Η ανηθόλη, μία από τις βασικές ενώσεις τους, έχει μελετηθεί για τη χαλαρωτική της επίδραση στους λείους μυς.
Μικρές μελέτες έχουν εξετάσει την πιθανή συμβολή του μάραθου στην ανακούφιση του κοιλιακού πόνου και άλλων πεπτικών ενοχλήσεων. Ωστόσο, τα στοιχεία παραμένουν περιορισμένα και δεν αρκούν για να τεκμηριώσουν ότι αντιμετωπίζει αποτελεσματικά όλες τις αιτίες του φουσκώματος.
5. Κύμινο: Ένα μπαχαρικό με πιθανή πεπτική δράση
Το κύμινο (Cuminum cyminum) χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και έχει μελετηθεί για πιθανές επιδράσεις στην παραγωγή πεπτικών ενζύμων και στη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.
Ορισμένες έρευνες έχουν καταγράψει βελτίωση συμπτωμάτων σε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, αλλά απαιτούνται περισσότερες και μεγαλύτερες κλινικές μελέτες για την επιβεβαίωση των αποτελεσμάτων.
Η προσθήκη του σε όσπρια, σούπες και άλλα γεύματα αποτελεί έναν απλό τρόπο να ενταχθεί στη διατροφή.
Τι πρέπει να προσέχουμε
Τα βότανα και τα μπαχαρικά μπορούν να αποτελούν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, δεν υποκαθιστούν όμως την ιατρική αγωγή. Επιπλέον, η αποτελεσματικότητα που έχει παρατηρηθεί σε συγκεκριμένα εκχυλίσματα ή συμπληρώματα δεν σημαίνει ότι ένα αφέψημα θα έχει την ίδια δράση.
Εάν οι ενοχλήσεις επιμένουν ή επανεμφανίζονται συχνά, είναι σημαντικό να αναζητείται η αιτία τους. Όσοι έχουν χρόνιες παθήσεις, λαμβάνουν φάρμακα ή βρίσκονται σε εγκυμοσύνη ή θηλασμό καλό είναι να συμβουλεύονται γιατρό ή φαρμακοποιό πριν χρησιμοποιήσουν συμπληρώματα ή συμπυκνωμένα φυτικά εκχυλίσματα.
Επιμέλεια: Συντακτική ομάδα